大裙翅

　福臨門の大裙翅（上ひれ）である。大勾、金山勾とも称する。
　高茶翅（アオザメ）のもので、頂勾とは形状の大きさ、翅針の太さが異なることから区分されているが、やはり翅針は太く、滑らかで、プリっとした舌触り、プチっとした歯触りを特徴としている。